Arca Gualerzi | Prosciuttificio | Culatta – Heart of Ham
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CULATTA – HEART OF HAM

The Culatta – Heart of Ham is the part of pork leg covered in part by the rind. The shape is spherical and slightly elongated. It is produced with meat from italian livestok domestic swine.

Glutine
OGM

PRODUCT PROPERTIES

GLUTEN FREE
The product is suitable for consumers with celiac disease

NO POTENTIAL ALLERGENS
(REF. Dir 2007/68/ec, 27.11.2007 – Annex III bis and related regulations)

NO GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS (GMOs)
(ref. Ec regulation 1829/2003 and 1830/2003 and related regulations)
No ingredients derived from or containing GMO have been used.

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