Gualerzi è una delle poche ditte che produce tutti salumi DOP e IGP della zona.
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Parma, città di antiche tradizioni culturali ed artistiche, è conosciuta nel mondo per le sue specialità culinarie.
La qualità del Prosciutto crudo di Parma viene decantata sulle tavole di tutto il mondo.
E’ il protagonista della cultura gastronomica nazionale.
Lavorato nel rispetto della più antica tradizione artigianale, si distingue per la sua fragranza e delicatezza.
CULATELLO DI ZIBELLO DOP
Il Culatello di Zibello DOP nasce con il marchio della naturale qualità.
È genuino poiché prodotto in un ambiente in cui è maturata nel tempo la cultura del gusto e della buona tavola.
SALAME FELINO IGP
Parma e dintorni, patria del salume, vanta una delle più sopraffini tradizioni gastronomiche: il Salame.
In particolare, il Salame Felino è notevolmente apprezzato per la sua fragranza e delicatezza.
COPPA DI PARMA IGP
Il piacere di un sapore sublime, delicato al palato, straordinariamente appetitoso…è tipico della Coppa di Parma; un assaggio delizioso che risveglia il gusto e conforta i sensi.