Gualerzi ist eine von wenigen Firmen, die alle Wurstwaren (g.U. und g.g.A.) der Region herstellt.
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
Parma, eine Stadt sehr alter kultureller und künstlerischer Traditionen, ist in der ganzen Welt für ihre kulinarischen Spezialitäten bekannt.
Die Qualität des Prosciutto crudo di Parma (Roher Schinken aus Parma) wird an allen Tischen der Welt gepriesen.
Er hat die Hauptrolle der gastronomischen Kultur des Landes inne.
Hergestellt mit der Achtung der sehr alten Handwerkstradition, zeichnet er sich durchseinen Duftund seine Zartheitaus.
CULATELLO DI ZIBELLO DOP
Der Culatello di Zibello DOP wird im Zeichen natürlicher Qualität geboren.
Er ist ganz unverfälscht dank seiner Herstellung in einer Gegend, in der die Kultur des guten Geschmacks und der guten Küche mit der Zeit gereift ist.
SALAME FELINO IGP
Parma und seine Umgebung, die Heimat italienischer Wurst, rühmen sich einer ihrer feinsten gastronomischen Traditionen: der Salami.
Insbesondere dieFelino-Salamiwird besonders für ihren Duft und ihre Zartheit geschätzt.
COPPA DI PARMA IGP
Der Genuss eines erhabenen Geschmacks, sanft am Gaumen, außergewöhnlich appetitanregend, das ist typisch Coppa di Parma; ein köstlicher Bissen, der das Geschmacksempfinden wieder aufwachen lässt und die Sinne besänftigt.
