Le jambon de Parme Gualerzi est un plaisir pour les palais les plus fins, un aliment unique à l’arôme raffiné et à la douceur incomparable.

La haute qualité du produit et la délicatesse de son goût dépendent du choix des meilleures viandes de porcs nés, élevés et abattus en Italie, et d’une transformation qui respecte la tradition et le cahier des charges de production du Consortium du Jambon de Parme.

Complètement naturel, sans conservateurs ni additifs.

Le jambon de Parme Gualerzi est produit dans un endroit entouré des collines de Parme, près d’un ancien manoir, où les conditions climatiques sont idéales pour son affinage naturel.

Le marque AOP garantit un strict processus de production qui se termine par une évaluation minutieuse et la marque de la couronne ducale apposée au feu sur le jambon.